MÅLTID NUTID FREMTID

31.5.-15.6.2019

MÅLTIDEN

Måltidets biennale.  Måltidet er et møde mellem mennesker.
En tid vi deler. Et evigt foranderligt rum.

I forbindelse med Europæisk Kulturregions kulturfestival Genopdag i juni 2019 Institute of Meals afvikle verdens første biennale for måltider. Omdrejningspunktet for biennalen i 2019 er TID og MÅLTID.

Måltidets_biennale19 er kurateret af Jakob Vinkler, Institute of Meals og udviklet i tæt samarbejde med FOCUS (Food and Culture Studies) og Europæisk Gastronomi Region.

Under måltidets biennale afvikles i perioden 31.5.-15.6. en række events, udstillinger og symposier rundt på forskellige scener, hvor kunstnere, forskere og kokke samarbejder om at bruge måltidet som udtryksform.

FØLG OS

Måltidets biennale

PROGRAM

31.05. – 07.06.2019

En Madperformance i 12 tableauer

05.06.2019

Madevent i samarbejde med BoraBora

06.06 – 07.06.2019

Experimenter – involvering – måltiden

07.06 – 09.06.2019

Mad – bål – kokkeskoler

12.06.2019

Et stormøde for branchen

16.06.2019

En måltidsworkshop i børnehøjde

14.06.2019

En tværæstetisk workshop

15.06.2019

En eksperimenterende kunstevent